梁霞知道陈青苗点子多,反正也是闲着,试一试也不见得会损失什么。
“行啊,怎么不行?婶婶支持你还来不及呢!”梁霞一口答应了下来。
陈青苗把自己需要的调料和食材写在纸上,然后接过梁霞手里的包子,两人互换了起来。
不到十分钟,梁霞就把纸上的食材备齐了。
“我去喊子阳起来,给你把糯米搬到店里去。”梁霞说着大喊了一声,“李子阳,快起来!!”
那边房间里的李子阳和方晴晴都被这一大嗓门给喊了起来。
几个人把要拿去店里的食材装巴装巴,在六点一刻前出发了。
一到店里,陈青苗先把梁霞在家里的包好的包子放在蒸笼里,上锅蒸了起来。
李子阳打着哈欠,烧着火。
那边方晴晴在陈青苗的指导下,将泡菜切成小块儿,酸萝卜放在一盘,酸豆角放在一盘,酸白菜放在一盘。
陈青苗把糯米捞出来,放在铺着纱布的蒸笼里,在上面戳出来几个坑坑,等包子馒头好了,立马换上去。
梁霞把蒸好的包子和馒头摆出来,在前厅招呼着大清早的第一波客人。
30分钟后,糯米蒸好了,陈青苗端着纱布把粘粘糯糯的米倒在盆子里。
从罐子里挖出三勺猪油,倒入两勺酱油调色,然后用锅铲给它搅拌均匀,确保每一粒糯米上都裹上了猪油和酱油。
陈青苗一边搅拌着,一股浓香就开始飘散出来。
带着肉香的猪肉,配合上咸香的酱油和自带甜味的糯米,不同味道却融合地如此巧妙贴服。
把糯米搅拌好后,陈青苗就端着盆子去了前厅。
方晴晴早已把各种搭配的泡菜摆好在了桌子上。
除了刚才切的各类泡菜外,陈青苗还拿出来猪油渣,白砂糖,油辣椒,适配各种人的口味。
在店里吃饭的人也被这股香味吸引了过来,“你们这做的什么新鲜玩意儿啊,之前怎么没见过?”
陈青苗笑了笑,说道:“这个叫糯米饭,里面能包各种小配料,吃起来味道也不一样,叔,要试一试吗?”
前来问的客人早就被吸引住了目光,说;“那你给我包个带猪油渣和酸萝卜的吧。”
陈青苗拿起一片塑料口袋,往里装入一大勺糯米,然后在中间按出一个窝窝来,把客人想要的猪油渣和酸萝卜放在里面,手一转,再把糯米卷起来,递给客人。
拿到手里,都没有来得及先问问价钱,这人直接将袋子打开,狠狠的咬了一大口。
先入口的是裹着猪油和酱油的糯米,咸香铺满整个舌苔。
一口咬下去,就是脆脆的猪油渣和酸萝卜。
酸萝的的酸味刚好化解了猪油渣的腻,两者融合交汇,别有一番风味。
“嗯~这个新鲜玩意儿真好吃啊,怎么会吃起来又有嚼劲,但是又脆脆的这么香呢!”嘴里的糯米都还没有咽下去,这个男人又紧接着咬了一口。
边嚼边问,“小姑娘,这个多少钱一个啊?”
陈青苗算了算他家的配料,回答到:“叔,你这里加了猪油渣,会贵一点儿,三毛钱。如果只加泡菜就两毛钱。”
听完了陈青苗的话,这个男人拿出一块钱说,“那你再给我做两个,我带去给院子里的朋友尝尝。”
原本只是在一边看着的其余顾客,看到这人吃了还要再买几个带走,顿时就坐不住了,纷纷围了过来。
“到底是什么味道啊,我也要买一个尝一尝。”
“给我来一个给我来一个。”