精彩小说尽在A1阅读网!手机版

您的位置 : 首页 > 现代都市 > 四合院:刚醒各种技能狂傍身全文浏览

第44章

发表时间: 2023-12-26

其实,后厨有哪些食材,何雨默早就了熟于心。

所以,很快,何雨默脑海中很快便浮现出了几道菜的名单。

其中,粤菜他准备做一道白切鸡、一道清蒸桂鱼、一道蒜香骨,再来一道白灼羊城菜心。

川菜则是一道麻婆豆腐、一道酸菜鱼、一道回锅肉,再来一道经典川菜版的鱼香肉丝!

何雨默将所有需要的食材都拿出来摆好。

清洗的工作,万师傅已经让人帮忙在弄了,于是何雨默便开始依次切菜、配菜。

他现在的厨艺技能已经是大宗师级,所以很快便将所有的食材配好。

看了一眼墙上的摆钟,现在刚好是上午十点半。

何雨默算了下时间差不多了。

便开始准备第一道菜,白切鸡。

这白切鸡是羊城最出名的一道名菜之一,就是制作起来需要耗费一些时间,所以放在第一个。

何雨默将处理好的一整只鸡,放入沸水里浸烫,每隔5分钟,将鸡提起来一次,同时倒出鸡肚子里面的沸水,如此反复两到三次之后,再放入冷水里浸泡。

之后再把鸡放入沸水里烫5分钟,把鸡提起来,再次放入冷水里浸泡,最后拿出来切成小块装盘,蘸上料汁水就可以吃了。

在刚才制作白切鸡的间隙,他已经快速调制好了料汁水,包括白灼菜心的酱汁也都调制好了。

叮!逆天悟性系统开启!厨艺技能+5

叮!厨艺技能+10

叮!厨艺技能+5

......

伴随着何雨默飞速地做菜。

他耳边的系统提示音也在不停地响起。

PS:读者大大,点点手指,请点击为爱发电支持一下,谢谢啦!爱你们!

很快,一道白切鸡就做好了,只见这鸡色泽金黄靓丽,非常好看!

何雨默亲自试了一块,口感肥嫩鲜美,鸡肉紧实微甜!不错!

接下来,他开始热锅下油,烧制第二道菜蒜香骨。

不一会儿,后厨就飘出了浓郁的肉香味!不少人都开始控制不住的咽口水!

这也太香了吧!

叮!厨艺技能+5

叮!厨艺技能+10

......

何雨默现在的厨艺,已经能够用最简单的食材,制作出超级美味的口感,并且还香气逼人,让你还没开始尝,光是闻着味儿,就食指大动!

但是李东来却很不以为然。

别看这何雨默的菜,看着好看,闻着也香。

但是他今天做的这些菜,没有一样是之前娄半城来这里吃饭的时候点的!

这也就意味着,他所做的每一道菜,都要接受娄半城的检验!

面对一个如此挑剔的人,何雨默竟然选择了8道新菜品!

这不是找死吗!

哼!看来,何雨默这小子今天是要栽跟头了!

正想着,何雨默的第三道菜,回锅肉已经快要出锅了。

叮!厨艺技能+20

叮!厨艺技能+10

......

此时,前厅的人跑进来问道:“万师傅,沈老板让我过来问您,娄半城那边的饭菜准备的如何?他们人已经过来了!”

来人刚一进来,就已经闻到了浓郁的香味!

哇,不知道后厨今天准备了什么好吃的,怎么这么香!

再一看,这炒菜的竟然是个新人!

“可以上菜了!”

何雨默一边颠勺,一边应道。

来人有些诧异,这以前,娄半城的菜不是一直是万师傅和李师傅在做的吗?

今天怎么换人了?而且还是一个这么年轻的新手!

不过他也没有多说什么。

毕竟,后厨的事情想来都是他们自己安排,前厅的人也没必要多嘴。