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丞相家的农门小撩精第47章 第47章

发表时间: 2023-04-11
第47章

还好其他人都不知道花椒的用处,所以花椒树的果实一直都还在。

她快速的摘了一大把,然后就回了家。

打算做水煮鱼的,但是家里没有豆瓣酱,但是她婆婆摘野菜的时候,居然摘了几个野山椒回来。

她切了几个和姜片大蒜放在一起,先在锅里放了半勺油,这么大一条鱼,必须要多放一点油,不然做出来的味道不好。

锅里油温七成的时候,就放入生姜大蒜和野山椒,还有她摘回来的花椒,再将鱼头放在锅里来回翻炒几下,等香味出来后,再加入两碗清水,然后将锅盖盖上,锅里烧大火将水烧开,再用小火煮两分钟,就将鱼骨头和准备的一些野菜放在锅里,等鱼骨头上的肉煮好后,就全部捞起来,锅里留着水,然后将鱼片,一片一片的放到翻滚的沸水中,因为鱼片比较薄,煮两分钟就熟了。

她将里面的汤和鱼肉全部捞出,再将锅刷一下,锅里又放了小半勺油,将油烧熟,然后凉一下。

在等的这个时候,拿出她之前没有用完的辣椒面,撒了一层在鱼肉上,又拍了蒜泥丢在上面,青花椒放在一起,再将锅里的油舀起来浇到这些上面,听到‘滋啦啦’的声音,滚烫的油将辣椒面,青花椒,蒜泥都烫出香味,香气四散,让人忍不住咽口水。

“好香啊,如月的手艺太好了,比镇上的厨子做的还香。林念慈被香味征服了,红红的一层油,下面是白色的鱼肉,还有一些绿色的菜叶子,色香味俱全,很佩服苏如月的厨艺。

“那你一会多吃点。苏如月只能给自己打70分,味道只能算一般,因为缺少材料,她空有技术也不行。

“好好好。林念慈笑着答应下来。

饭菜已经做好了,时间也差不多该吃午饭了。

婆媳两人将饭菜端到堂屋的八仙桌上,鱼太多了,装在一个大盆里。

“哇,伯母的手艺太好了,我刚才和陆辞在聊天都闻到香味了,今天我有口福了。章若弘看着那一大盆水煮鱼,远远就闻到香味了,以为是林念慈做的,拍起她的马屁来。

“贤侄说笑了,我可没这个厨艺,是我儿媳妇做的。家常便饭,贤侄莫要嫌弃,坐下吃吧。林念慈笑着说道。

章若弘一听是苏如月做的,下意识的看了她一眼,这女人也太厉害了吧,不仅会诗词,厨艺也这么好,陆辞可真的是捡到宝了。

还没收回目光,就感觉到陆辞在看他,那防备的眼神,生怕他抢他媳妇儿似的。

“弟妹这厨艺这么好,师承何处啊?比飘香楼的厨子做的还好吃。章若弘收回目光,好奇的问道。

“我说自学成才你信吗?苏如月面不改色的说道。

章若弘显然是不相信的,但是人家不愿意说,显然是不想让他知道,他也不好再问,反正今后可以问问陆辞。

几个人坐下开始吃饭,大家都对那盆水煮鱼最有兴趣,毕竟看颜色的就很有食欲,还散发着浓浓的香味,特别的勾人。

苏如月给林念慈夹了一块鱼片,“娘,你尝一下,小心鱼刺。

“欸,好。林念慈看着那满满一盆的鱼肉,内心很是感触。好像从苏如月嫁到陆家来,陆家就天天有肉吃,生活水平一下提高了很多,果然她就是福星。

而且苏如月对她也特别孝顺,什么吃的都让她先吃,比好些人家的亲女儿还要亲。